蛋白質是人體肌肉生長、修復和保持所必需的重要營養素。對於健身愛好者來說，攝取足夠的蛋白質是達成健身目標的關鍵之一。然而，對於很多人來說，透過飲食攝取足夠的蛋白質是相當困難的，而蛋白質補充品成為了一種方便快捷的選擇。
然而，市場上存在著眾多品牌和種類的蛋白粉，讓人感到困惑。以下是10款優質的蛋白粉推薦，值得健身愛好者考慮。
除了選擇適合自己的蛋白粉，還需要注意如何使用它，以確保最大限度地發揮其功效。透過本文，我們將為你提供一些使用蛋白粉的建議，以幫助你更好地利用這種方便的補充品。
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目錄
10款蛋白粉推薦2023
1. Optimum Nutrition乳清蛋白粉
Optimum Nutrition1986年成立於美國，是一家研發和製造優質營養品的企業和品牌，也是美國最大的營養品公司之一。
Optimum Nutrition堅持特高要求的生產標準，每種成分都經過測試，以確保具有出色的純度、效力、成分。因其知名的金牌乳清蛋白粉產品而家喻戶曉，這款乳清蛋白粉是iHerb最暢銷的蛋白質補充品之一，由美國A級牛奶精煉而成，幾乎除去了所有的膽固醇和乳糖，是一種優異的乳清蛋白營養品。
特點：
- 每份含有 24 克高品質蛋白質，有助於塑肌。
- 主要成分是分離乳清蛋白，進一步分離掉碳水化合物和脂肪。
- 含有 11 克天然必需氨基酸（EAAs），有助於肌肉修復。
- GOLD STANDARD 的蛋白質品質，始於 1998 年，為全球超過 20 億人在鍛煉後修復體力提供了動力。
2. California Gold Nutrition分離乳清蛋白粉
California Gold Nutrition成立於2012年，總部位於加利福尼亞南部，是iHerb旗下的一個優質保健食品品牌。
這個品牌主要是生產以健康為基礎的全面營養補充品來支持健康的生活方式。產品都有經過科學配方並在美國進行了第三方實驗室的測試，以確保提供給顧客好質量的產品。California Gold Nutrition 分離乳清蛋白是一種乳清蛋白濃縮物，吸收快，易消化，能將蛋白質優效輸送至全身各處。這種類型的蛋白質是天然支鏈氨基酸的良好來源，且谷氨酸也深受健美運動員的認可和喜愛，因爲它可幫助肌肉發育。
特點：
- 每份含有 27 克高品質蛋白質，有助於塑肌。
- 原味、低乳糖、無填充劑、無麩質、無 GMO、無大豆
- 6.1 克天然必需氨基酸（EAAs）支援肌肉修復。
- 由第三方審核的 GMP 注冊（認可）設施生產、全黃金保證
3. MuscleTech Nitro Tech乳清蛋白粉
MuscleTech創立於1995年，現已成為全球知名的運動營養補劑品牌，這個品牌以科研為手段，不斷為世界生產最好的補給品。
Muscletech專注於為職業運動員和運動愛好者提供高品質的營養，滿足消費者對於運動、健身、塑形等不同需求，獲得了全球不同膚色消費者的信任與青睞。其中最知名的產品包括Nitro-Tech 乳清蛋白，這款科學設計的乳清蛋白配方混合了濃縮乳清蛋白和分離乳清蛋白。
特點：
- 每份含有 30 克高品質蛋白質，有助於塑肌。
- 3 克肌酸、高級增肌配方
- 6.8 克天然必需氨基酸（EAAs）支援肌肉修復。
4. California Gold Nutrition 分離乳清蛋白
California Gold Nutrition是一家提供高品質營養保健產品的品牌，California Gold Nutrition的產品主要針對健康促進和營養補充，所有產品均符合GMP（Good Manufacturing Practices）和NSF（National Sanitation Foundation）認證，確保其產品的安全和品質。
其分離乳清蛋白是一款高品質的乳清蛋白粉，主要由來自草飼奶牛的乳清蛋白分離物製成，是一種快速消化的蛋白質補充品。
特點：
- 每份含有 27 克高品質蛋白質和 6.2 克支鏈氨基酸，有助於塑肌。
- 乳糖含量低
- 無人工色素、調味料或甜味劑
- 無填充劑、無麩質、無 GMO、無大豆
5. NOW Foods 乳清蛋白分離物
NOW Foods是一家成立於1968年的家族式企業，致力於提供高品質、天然、有機和健康的營養保健產品。 NOW Foods產品遵循科學、技術、創新和環保的理念，並且通過多項認證，如GMP、USDA有機認證、NSF等。NOW Foods產品的原料都是天然、有機和高品質的，例如有機蔬菜、水果、草本植物等，不含人工色素、防腐劑和基因改造成分，符合健康飲食的要求。
乳清蛋白分離物是NOW Foods熱銷的產品之一。乳清蛋白分離物是從乳清中提取出來的純蛋白質，是一種高品質且易於消化的蛋白質。NOW Foods的乳清蛋白分離物是通過微過濾技術製成的，這種技術可以去除脂肪和乳糖等不必要的成分，從而提高蛋白質的純度。
特點：
- 每份含有 25 克高品質蛋白質，有助於塑肌。
- 無人工甜味劑
- 在 cGMP 註冊設施中生產，經 Informed-Choice.Org 認可 – 受體育界信任
6. California Gold Nutrition 全素蛋白粉
California Gold Nutrition是一家提供高品質營養保健產品的品牌，California Gold Nutrition的產品主要針對健康促進和營養補充，所有產品均符合GMP（Good Manufacturing Practices）和NSF（National Sanitation Foundation）認證，確保其產品的安全和品質。
California Gold Nutrition全素蛋白粉是一種高品質的植物蛋白粉，主要由豌豆蛋白、糙米蛋白濃縮物、亞麻籽、奇亞籽和發芽黑米粉等成分製成，是一種不含乳製品和葡萄糖的全素食品。
特點：
- 每份含有 20 克蛋白質、3.8 克支鏈胺基酸，有助於塑肌。
- 無人工色素、調味料或甜味劑
- 適合素食者
7. NOW Foods 豌豆蛋白粉
NOW Foods是一家成立於1968年的家族式企業，致力於提供高品質、天然、有機和健康的營養保健產品。 NOW Foods產品遵循科學、技術、創新和環保的理念，並且通過多項認證，如GMP、USDA有機認證、NSF等。NOW Foods產品的原料都是天然、有機和高品質的，例如有機蔬菜、水果、草本植物等，不含人工色素、防腐劑和基因改造成分，符合健康飲食的要求。
NOW Foods 豌豆蛋白粉是一種高品質的植物蛋白質補充品，主要成分是豌豆蛋白，是一種不含乳製品、大豆和麩質的全素食品。
特點：
- 每份含有 24 克蛋白質、3.8 克支鏈胺基酸，有助於塑肌。
- 不含乳製品、大豆和麩質，適合素食者
- 100%純豌豆蛋白，不含任何填充劑或其他成分
8. Dr. Murray’s, SuperFood 全素蛋白粉
Doctor Murray Superfoods是由Dr. Murray開發的獨特產品，在過去的三十五年中，Dr. Murray一直身處於自然醫學和健康生活的前沿。他已經出版了三十多本書籍，幫助超過六百萬讀者通過實施他對健康的自然方法來改善他們的生活方式。他致力於教育醫療保健提供者和公眾，介紹使用自然健康解決方案治療身心的科學。現在，他的願景是通過提供富含蛋白質和營養豐富的超級食品，改變人們的生活。
Dr. Murray’s SuperFood全素蛋白粉是一種高品質、營養豐富的蛋白質補充劑，適合素食者和尋求高質量蛋白質的人士使用。這種蛋白粉採用天然、有機、非轉基因成分製成，不含任何人工添加劑或防腐劑。
特點：
- 每份含有 19 克蛋白質、0 克淨碳水化合物、0 克糖、120 卡熱量，有助於塑肌。
- 不含乳製品、大豆和麩質，適合素食者
- 植物基蛋白質混合配方
9. ALLMAX, 全乳清蛋白
ALLMAX是一家總部位於加拿大的運動營養品公司，成立於1998年。該公司致力於研發和生產高品質、高效的運動營養品，以滿足運動員和健身愛好者的需求。ALLMAX的產品符合嚴格的質量控制標準，並通過了多種第三方測試和認證，如NSF國家級運動營養品認證、GMP認證和ISO 9001認證等。
ALLMAX的全乳清蛋白是一種高品質、高效和安全的蛋白質補充劑，適用於從事運動或需要增加蛋白質攝入量的人士。該產品的高純度、良好的口感和易於消化的特點，使其成為健身愛好者和運動員的首選之一。
特點：
- 每份含有 30 克蛋白質，有助於塑肌。
- 僅採用純乳清蛋白
- 0 毫克反式脂肪
10. Garden of Life, 有機蛋白粉
Garden of Life是一家以天然、有機、非轉基因和全食物營養品聞名的公司，致力於為人們提供高品質、高效和健康的營養方案。該公司的產品不僅符合嚴格的質量控制和第三方測試和認證，還通過與多個機構和組織的合作，來推廣健康的生活方式和營養知識。通過提供高品質的產品和優質的客戶服務，Garden of Life已經贏得了眾多忠實顧客的信任和支持。
Garden of Life的有機蛋白粉是一種高品質、高效和健康的蛋白質補充劑，適用於從事運動或需要增加蛋白質攝入量的人士。它的高純度、良好的口感和易於消化的特點，使其成為健身愛好者和運動員的首選之一。
特點：
- 每份含有 22 克蛋白質，0 克糖，有助於塑肌。
- 不含乳製品、大豆和麩質，適合素食者
- 含有益生菌與酵素，幫助消化。
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常見問題
蛋白粉是什麼？
蛋白粉是一種補充蛋白質的食品補充劑，通常由乳清蛋白、大豆蛋白、植物蛋白等成分製成。蛋白粉是健身愛好者和運動員常用的蛋白質補充劑。
蛋白粉有什麼種類？
蛋白粉通常分為乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、植物蛋白粉和蛋白質混合物等類型。乳清蛋白粉是最常見的蛋白粉類型，它具有高生物利用度和消化吸收性。大豆蛋白粉和植物蛋白粉都是一種植物性蛋白質，含有所有必需氨基酸，適合素食人士。蛋白質混合物通常包含多種蛋白質來源，如乳清蛋白、大豆蛋白、蛋白質酪等，可以提供更全面的氨基酸組合和更長效的蛋白質供應。
如何選擇蛋白粉？
在選擇蛋白粉時，有幾個關鍵因素需要考慮，這些因素包括產品品質、口感、價格、個人需求和目標等。以下是幾點選擇蛋白粉的建議：
1. 品質
蛋白粉的品質是最重要的因素之一。選擇高品質蛋白粉能夠確保你攝取到足夠的必需氨基酸和其他營養素。你可以通過檢查產品的標籤和成分表，確保它們含有高品質的蛋白質來選擇蛋白粉。另外，品牌信譽和口碑也是判斷蛋白粉品質的重要因素之一。在選擇蛋白粉時，建議選擇知名品牌，並查詢其他消費者的評價和反饋，以確保產品的品質和效果。
2. 口感
蛋白粉的口感也是一個重要因素，因為它直接影響你的使用體驗。你可以通過閱讀其他消費者的評價和反饋，或者試飲小樣品，確保你選擇的蛋白粉口感順滑、易於混合和飲用。
3. 價格
蛋白粉的價格是一個重要考量因素，因為不同品牌和種類的蛋白粉價格差異很大。你可以通過比較不同品牌和種類的蛋白粉的價格，確定你的預算範圍，並選擇符合預算的高品質蛋白粉。
4. 個人需求和目標
在選擇蛋白粉時，對個人需求和目標的了解也非常重要。例如，如果你是素食者或對乳製品過敏，則有機植物蛋白粉可能是更好的選擇。如果你需要長時間的營養支持，複合蛋白粉可能更加適合你。如果你需要快速消化和吸收的蛋白質，則乳清蛋白粉是一個不錯的選擇。
蛋白粉和普通食品中的蛋白質有什麼區別？
蛋白粉和普通食品中的蛋白質沒有本質區別，它們都是由氨基酸組成的。然而，蛋白粉通常含有更高濃度的蛋白質，並且含有必需氨基酸，可以更容易地被身體吸收和利用。
蛋白粉的作用是什麼？
蛋白粉的主要作用是補充蛋白質，以幫助身體建立肌肉和支持身體的修復和生長。蛋白粉也可以作為減肥飲食中的一部分，以幫助提高飽腹感並減少卡路里攝取。
蛋白粉怎麼食用？
蛋白粉通常是以粉末形式提供的，可以添加到飲料、湯、燉飯、沙拉、酸奶等食品中食用。
如何使用蛋白粉？
蛋白粉是一種非常方便的蛋白質補充品，但是，如何正確地使用蛋白粉，才能充分發揮其功效呢？以下是幾點使用蛋白粉的建議：
1. 根據個人需要確定攝取量
攝取足夠的蛋白質是達成健身目標的重要一步，但是，每個人的需求都不同。根據研究，有增肌目標的人士，每磅體重至少攝取0.7克蛋白質，才可最大化增肌效果。根據個人需要和目標確定每日攝取的蛋白質量，並根據需要適當調整蛋白粉的用量。
2. 適當調整攝取時間
攝取蛋白質的時間對於增強肌肉和提高運動效果非常重要。通常建議在運動後30分鐘內攝取蛋白質，以最大限度地促進肌肉生長和修復。此外，蛋白粉也可以作為餐後補充品，在吃完主餐後30分鐘內攝取，以增加蛋白質攝入量。
3. 適當調整蛋白粉的用量
蛋白粉的用量一定要適當，一般來說，每次攝取20至30克的蛋白粉是足夠的，但是具體用量還要根據個人需要和目標確定。
4. 注意均衡飲食
蛋白粉可以作為蛋白質補充品，但並不能代替均衡飲食。蛋白粉應當作為飲食的輔助品，而不是主要營養來源。除了攝取蛋白粉外，還應該透過飲食攝取足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等其他營養素。
蛋白粉是否安全？
通常情況下，蛋白粉是安全的，沒有副作用。但為了確保蛋白粉的品質和安全性，仍應該選擇知名品牌和有資質的廠商生產的蛋白粉。此外，蛋白粉並不適合所有人，例如對乳製品過敏或患有腎臟疾病的人，如有上述情況，建議諮詢專業醫師或營養師的建議。
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